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“之前的主人?郝掌柜?他不是开粮行的么?”
牛管家说道:“是郝掌柜,他之前不是将府邸连带我们一起卖给少爷您,后来得知少爷您成为锦衣卫高官,郝掌柜一直想巴结您来着,后来花船出事,郝掌柜也之前去过花船,得知是少爷您彻查此事,而没有找他,对您也是感激不尽,今日老身去为少爷寻找酒楼店铺,遇见郝掌柜,得知是少爷想开一个酒楼,郝掌柜亲自与他隔壁那个酒楼去洽谈,最后将那个酒楼杀价到一百五十两银子,郝掌柜本来想将酒楼盘下送给少爷您做个人情,但是老身拒绝了,将酒楼价格刚确定,老奴就先一步的将银子付了。”
“牛管家,这一点做的不错,现在是特殊时期,不要因为一点小钱被心怀不轨之人抓住小辫子。那家酒楼我去过,我当初刚来就去的那家酒楼,规模两层,二楼有七八个厢房吧!一楼大厅也可以摆十来张桌子,就是后院的茅厕太脏了,怎么好好的不开了!难道是郝掌柜提我,以锦衣卫的官职压的人家将酒楼卖给我?”
“大人并不是这样,是那家酒楼掌柜之前也因为官商勾结被处决了,酒楼就被厨师跑堂小二几人接手了,自从掌柜被抓,生意一落千丈,一直想找机会兑出去,这次刚好,三人可以一人分五十两。现在基本上什么都不用买,全部现成的,换个牌子就可以了。”
“不错,通知所有人将后院我们带来的那些菜和佐料还有油全部往过去搬。”
“好的,少爷。”
我过去刘海房间门口:“起床了!”
刘海眼睛都没睁开:“我再睡一会儿,昨晚累死了。”
“管你累不累死的,我叫你来是有正事的,你就给我瞎胡搞。”
刘海痛苦的叫了一声就从往起来爬,我叫进来两个丫鬟为他更衣洗漱,刘海笑道:“还有这待遇,怪不得你一来不愿意回去了,这妥妥的大爷。”
“别废话了,跟我去酒楼!”
“酒楼?这么快就找好了?昨天才说今天就找好了,果然封建朝代,当官就是牛啊。”
我和刘海率先来到酒楼,郝掌柜老远就笑脸相迎,我也笑道:“郝掌柜好久不见啊!”郝掌柜也说道:“华大人真人不露相,当初找府邸,小人还高价卖给了您,没想到您就是大名鼎鼎的锦衣卫高官,小人当初真是走眼了!”
“郝掌柜不必客气,当初要不是你,我来应天府连个落脚的地方都没有。”
又寒暄了几句,牛管家带着众人,拿着东西往过来走,我咨询了酒楼原来的小二,知道后院还有一个地窖。学过厨艺的十三个人,我让他们每次就四个人学习,其余人员就负责小二跑堂,而刘海作为酒楼明面的掌柜,就让小冬和小夏过来负责算账收银两,充当一个老板娘的角色。
而后我又吩咐牛管家找人,将酒楼的茅厕全部更换,找人打造木制和我府中马桶一样的放入茅厕,并且每日都安排人点好檀香。
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