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第14章 5（1）（第1页）

中国白酒鲁酒寻“破圈”之路 拥抱新经济趋势

中新社济南1月5日电(孙婷婷)由中国酒业协会、山东省工业和信息化厅主办的“好品山东有好酒”2024鲁酒创新发展大会5日在济南举行。景芝、国井、趵突泉、兰陵、孟尝君等众多鲁酒品牌携新品参展。记者观察到，拥有数千年酿造史的白酒正用新零售、小瓶装等多种方式“出圈”，尝试“年轻化”营销。

“只有不断探索新消费场景，开发新销售渠道，拥抱新经济趋势，鲁酒才能找到‘破圈’之路。”作为鲁酒品牌的一员“新兵”，岱祖酒业(山东)有限公司成立于2022年，公司董事长李得正告诉记者，该品牌推出以“仁”“义”“礼”“智”“信”为主题的国潮小瓶装白酒，尝试打破固有消费圈层，探索品牌年轻化之路。

与中国各个行业不断利用科技手段赋能发展不同，李得正选择“背道而驰”，在清香型白酒酿造过程中，选用108味本草作为酒曲，迎合消费者健康理念逐步提升，以特色口味“敲开”国内外市场的大门。“中国白酒被越来越多的国外客户认可，品质一定排第一位。”

生产作为芝麻香型的代表，景芝白酒所在的山东景芝酒业股份有限公司也将部分营销重心放在“90后”“Z世代”等新消费群体市场。“随着‘一人食’经济的兴起，像100毫升的小瓶装的‘活力虎’白酒迅速被年轻人接纳。”该公司一名工作人员介绍说，除了让产品更“年轻”，公司还推出多元化的销售渠道，主动“拥抱”年轻消费群体。

对于有饮酒习惯的山东人来说，果酒也能在白酒市场上分得一杯羹。成立于2017年的山东椹树下生物科技有限公司，是一家以桑树资源为依托，集示范种植、产品研发、加工销售、文化旅游等为一体的创新技术“专精特新”特色企业。“我们不仅有针对年轻人的低度果酒，还有针对老年群体推出的53度高度蒸馏酒。”该公司董事长宋文娟告诉记者。

当天，中国酒业协会秘书长何勇在分享“鲁酒的创新发展之路”时透露，2023年1月至11月，山东白酒累计产量20.58万千升，位居中国第六位。他认为，鲁酒有独特的酿造工艺和酿酒技术，芝麻香属于鲁酒的独创，是鲁酒发展的新动力。“芝麻香”特色品类和高端产品将成为打造鲁酒产业发展新动能。(完)

福州开展“台胞寻根工程” 首批“台胞寻根示范点”出炉

中新社福州1月5日电(记者 闫旭)记者5日从福州市委台港澳办获悉，福州市组织开展福州“台胞寻根工程”工作，充分挖掘同台湾地区在血缘、文缘、法缘等层面的密切联系，进一步发挥闽都文化在闽台人文交流中的情感纽带作用，助力建设两岸融合发展示范区。

《中共中央 国务院关于支持福建探索海峡两岸融合发展新路 建设两岸融合发展示范区的意见》提出，“实施闽台历史展示溯源工程，开展闽台族谱对接、寻根谒祖等活动”。

据此，“台胞寻根工程”拟从建立台胞寻根档案库、发布台胞寻根示范点名录、开展台胞寻根交流活动、开展台胞寻根宣传四个方面先行推进，持续对福州市现有寻根资源进行梳理，挖掘人文资源和展示内容，并陆续开展相关活动。

经评审，福州市首批10家“台胞寻根示范点”名单已于近日出炉，分为血缘类、文缘类、法缘类三大类。其中，血缘类4家：严复故居、林则徐出生地、陈氏五楼、林森故居；文缘类5家：福州文庙、陈靖姑故居、闽台闽王文化园、张真君祖殿、福建都城隍庙；法缘类1家：鼓山涌泉寺。

记者了解到，“台胞寻根工程”将围绕“以情促融”主线，充分发挥福州市涉台宗祠宫庙、人物故居、文物史迹多，在两岸影响力大等优势，通过开展“台胞寻根工程”各项活动，深度溯源榕台人文历史联系，全面挖掘榕台两地共同的历史文化记忆。

如，福州将举办“台胞寻根闽都行”研讨会，邀请两岸专家学者和在台后裔参会，为深化“台胞寻根工程”有关工作建言献策；举办“台胞寻根”主题展并编印“台胞寻根”画册等。(完)