265小说网

第43章（第3页）

“没听见大师说要不同凡响的粥吗？”

“粥还不同凡响？放在锅里煮一煮就成了。”

“你们懂什么，粥里光是菜粥就达上百种，更别提其他的甜粥了，我听说上次立太子时举办的御宴，上的就是粥，是蓝御厨做的！”

“没错没错，我也听说了，好像叫……”

“五彩神州！”忽的，一名身着异族服装的男子沉声道，只见此人头上裹着色彩斑斓的布巾，身后则背着一个包袱，斜挎着一个箱子，俊美的脸上却

带出了一丝邪气，“就是五种颜色组成的粥！”

“对了，就是这个。”

“哼！”那人不屑地冷笑一声，看向了评判台上的蓝小白。

这边锣一敲响，两边的参赛者就已经上了锅，这边忙着洗米那边忙着煽火。

“开始了开始了。”众人又开始说了起来。

“这米要先用武火煮，后用文火熬，这样做出来的粥底才是香滑粘稠，又不破坏米的形状，到时再加入作料，即可纳入作料的味道，又可保持大米本身的清甜。”外族人在一边说着，听的人频频点头，不少人露出了钦佩的目光。

“这熬粥，最需要的就是耐性，揭盖快了，粥容易僵，慢了，容易糊。”

“那什么时候最好？”有人问道。

外族人嘴角一扯，指向场上的两人：“用听的。”

众人望去，果然两人俯身在锅盖边倾听，不一会，两人就掀开了盖子将自己的作料加入。

外族人看向卓一凡的灶台，上面放着菠菜，这是要做菜粥。而另一边的清然是新鲜的莲子，正在挑出莲心将莲子碾碎，这是要做甜粥。这一甜一咸，且看上面的人最后怎么评判。