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这样看来马上离开这里不仅老板会挽留,而且那位姐姐也希望樰儿不要这么快就离开的。
‘不如就先留下来吧赚点钱,到时候自己开店的时候可以少贷些款了,’樰儿心里这样想着。
就这样樰儿暂时留在了M城开始了糕点店的打工生涯。
这期间樰儿的姑妈还来看过樰儿一次,爸爸虽然没有来过这个店,但也会偶尔问问樰儿这边的情况……
樰儿时不时地标新立异地给制作的糕点添加一些元素,她新意的构思让店员们都佩服的五体投地。
小店的生意越来越红火,利润蹭蹭地往上涨,老板整天乐呵呵地,他不但给樰儿涨了不少工资,而且还让樰儿担任店长,之前的店长也是心甘情愿的拱手相让,还不断地跟店员们说店长的位置非樰儿莫属。
那时候家用电脑还很少,大部分都是去网吧上网,樰儿心想:“糕点店必须要有一台电脑这样可以在电脑里做几张表格,不但可以把每天的营业额输入进去,而且还可以统计来消费的顾客,可以给经常来的老顾客打折优惠,以此一来就能吸引更多的消费群体光临本店。”
当樰儿把自己的想法告诉糕点店老板后,老板举双手赞成,还说店里有其它需要改善的地方都可以提出来资金不是问题。
就这样在樰儿的建议下糕点店买了第一台电脑,在当时M城所有做个体户中算是最早的了。
自从购置了电脑后小店的经营模式有了很多的不同,之前来的顾客都是来了买了东西就走了。
一次一位妈妈带着小孩来买糕点,或许是小孩子肚子很饿了,妈妈刚买好小孩子爱吃的糕点,还没等店员把糕点放入食品袋中,小孩子便急不可耐地拿起糕点吃了起来,妈妈接过食品袋时顺手又拿出一块糕点给了孩子,并且对孩子说慢点吃,孩子吃得太急呛着了不停地站着那儿咳嗽。
因为身边没有带水无奈妈妈只能轻拍孩子的后背,樰儿让店员赶紧倒一杯开水拿给小孩子喝,又让店员把店里柜台里面的椅子搬出来让小孩子坐着吃。
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樰儿发现喝了水的小孩子也许是坐着椅子上吃着糕点的缘故,看上去神态很自若也很享受的那种感觉……
看到这一幕让樰儿突然灵机一动,‘怎么没想到在这个小店里摆上几张桌子跟椅子呢,这样来买糕点的顾客也可以在买的同时,还可以在这里坐着享用点心啊,’樰儿自言自语道。
她看了看这个小店的柜台前方的空间还是可以摆上四张桌子的……
就这样老板在樰儿的提议下不但给小店进了几张桌子,而且在小店有冰箱的情况下,又购置了一个冰箱用来放置矿泉水及饮料,便于顾客在吃糕点的同时还可以购买自己想喝的饮品。
这样的经营模式不到半年就使得小店的生意越来越火爆,口碑在M城家喻户晓,慕名而来的顾客络绎不绝因为店小人多,小店的供应已远远跟不上消费群体的需求,只有扩大面积再招些店员了。
于是店老板在M城的中心商业街买了一个门面店,在外甥女跟樰儿的倡议下,改变了以往的装修风格而加入了创新的元素,而后把糕点小店迁移了到了新店。
糕点店经营模式及店里环境的改变,使这个位于商业街中心地带的糕点店,在不到一年的时间里利润突飞猛进翻了又番。
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