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“这就?走了?这不是晌午饭,我们?晌午涮锅子,骨头汤都快炖好了。”陶椿留客。
“我要趁肉还新鲜,也学做番薯肉丸子,我家的三个孩子指定喜欢吃。”胡家全走出灶房,迎面看见邬常安端着一盆猪肠子进来,他打招呼说:“走了啊。”
“不在这儿吃饭?”
“已?经吃了。”胡家全挑起?两个空肉筐,快步走进雪地里。
陶椿把留给邬常安的肉丸汤放桌上?,交代他洗完手就?来吃,她继续挤肉丸子。见小?核桃又趴过来,她趁机说:“小?邬陵长,你太小?气了,做大事的人?是要把手里的肉分给手下的人?吃,再?不济你吃肉的时候也要让手下的人?喝到肉汤,哪有把肉煨烂在锅里也不让旁人?吃的。”
小?核桃一点就?通,她眼神飘忽,不肯接话。
“只想?占好处,不想?把好处分出去,可没人?会服你的,到时候你连个管事都当不上?。”陶椿继续说,“你还小?,我不逼你做保证,也不要求你改正,你把我的话记牢,以后念书明理了再?好好想?想?。”
小?核桃点头。
邬常顺和姜红玉相?互看看,两人?都没出声。
先后又煮两锅肉丸汤,陶椿着手炒火锅料,这次涮锅子用骨头汤做汤底,熬煮两滚后,烟囱香得?都能掰下来干嚼了。
冻得?半硬的五花肉切薄片,猪血切一大钵,加之邬二叔昨天?送来的冻豆腐和黄豆芽,一家老小?坐在暖意融融的灶房里,围着炉子吸着气吃又香又辣的肉锅子。
姜父姜母老两口吃不了太辣的,二老佐着肉丸汤,一口薄得?透光的五花肉,再?接一口鲜甜的肉丸子。
公主陵的猪养得?好,只要能忍住辣,五花肉越嚼越香,醇厚的牛油都盖不住猪五花的油香。肉煮久了,肥肉发软,瘦肉微微发硬,像是搁置了一夜的杀猪菜,肉片被汤汁浸透,越发有滋味。
锅里的菜渐渐见底,兑上?水再?下半瓢粉条,伴着碎豆腐碎猪血和软烂的豆芽一起?吸溜下肚。
一顿饭吃完,每个人?都吃出一头的汗,邬家兄弟俩甚至脱了袄。
“这顿吃得?舒服,身上?暖和了,也不觉得?重了。”姜父说。
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