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不过等到天冷,很多人就不爱在外面吃炒菜了,他们自己酿的酒水也卖不出去了,为了不至于让摊子空着,就开始转卖砂锅,谁知道这砂锅的生意也不好,他们天天出摊,竟成了天天熬。
“不瞒妹子说,早先我们都想先停了,等到天热了再干呢,后来是我见你们家生意好,这边上又没有别的摊子,就想了这个法。”说到这里,敏姐有些不好意思,“这不,第一晚就有了效果。”
倩姐不知道说什么了,在她看来这周家父女是真肯干,可这肯干好像没肯到正地方,这卖吃食的怎么能味道寡淡呢?这又不是走现代养生路线就算是人家养生的,也会把汤汁熬的浓浓的,在清淡里带着醇厚好吧。
章文庆是真的饿了,很快就把一个砂锅连带火烧都吃了个精光,见他满脸冒汗的样子,倩姐忍不住问:“还要吗?”
章文庆摸了下肚子:“饭吃七分饱,事让三分利,已经够了,倩姐咱们走吧。”
倩姐站起来结账,周家父女是死活要让,她是死活要给,最后还是只留下三文钱。那周家老板还一个劲儿的说:“今天已沾了你们家的光,怎么好再赚你们的钱,三文已经够了,足够了。”
……普通的也许够,但你放那么多鱼的砂锅是怎么也不够吧。但人家这么给面子,也不好太不领情,反正以后相处的日子长着呢。回去的路上,倩姐终于忍不住问章文庆那砂锅的味道如何。
“也就那样吧。”
“那样……是说不好吃吗?”
“砂锅就那味道啊,我到卿元斋去吃,那砂锅也没更好到哪儿去,哦,肉倒多点。”章文庆说的理所当然,倒令倩姐疑惑了起来,回去后就又问了柳氏,柳氏道:“你觉得那砂锅不好吃?”
“不好吃,没什么味道。”
“砂锅就是那样啊,吃砂锅就是吃个暖和,我还没吃过说非常好吃的砂锅呢!”
倩姐囧住了,死命的翻脑中的记忆,但在她的记忆里,还真的没有找到很明显的砂锅的踪影,过去天冷的时候也就是吃熬菜。大白菜粉条豆腐面筋和着炖好的排骨一起煮了,那是又暖和又好吃,可那不是砂锅。她不死心,又翻自己穿过来后的记忆,柳氏经常给她煲汤,烙饼、炒菜,擀面条,这段日子天冷,他们还炖了羊肉,但依然不是砂锅。
也许那炖羊肉能说是砂锅,可和她记忆里的在夜市上经常见到的砂锅完全不一样。那就是单纯的炖羊肉,炖完了大家连汤带肉的吃,更像是在喝羊肉汤。
“娘,你知道胡椒吗?”她试探性的开口,柳氏一愣,“胡椒?什么胡椒?”
倩姐笑了,原来是这样啊!这里的人还没有发现胡椒的食用价值,所以这砂锅才这么没味,但是她知道啊,她完全可以……咦,不对!这胡椒到底是已经引用过来当药用呢,还是根本就还没引进过来呢!
倩姐又纠结了起来,她决定明天到王郎中那里去看看,希望是像孜然一样已经引进过来了吧。
“你说明天咱们带什么东西到章三太爷那里?”她正想着,柳氏在那边开口,她一愣,“咦?”
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