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第46章（第2页）

是从东海那儿新鲜运过来的贝类，要用日行八百里的速度，才能保证到了京城依旧有生命活力。

随后便要选取能工巧匠，现场仿了贝类的纹理形状，用乌银打造出独一无二的贝壳形状银碟来。

最后再动手将贝肉撬出，用高汤烹煮提鲜，再放进乌银碟子之中，给人一种“原汁原味、新鲜出炉”的新鲜感。

因着贝类的壳无一相同，这乌银碟子俱是一次性用品，实在有些浪费了。

不过冯太后喜欢，就从先帝时期一直延续到现在了。

果不其然，姜公公摇了摇头：“若真是要照旧，我便不用和你们商讨了皇上和我吩咐了，既然冯太后已经离宫，那便一切膳食就不必过于奢华了。”

杨御厨皱眉道：“话虽如此，但总不能做些简单的膳食，叫人觉得咱御膳房的水平有失。”

底下的宫人们也在一齐想着，时不时冒出个菜名来，却被一一否决掉。

容娇在脑海中也翻着食单，见周围人的意见均被否决，就大着胆子试探道：“不若做西施乳吃？如今是三月底了，正好到了吃河豚的最后时候。”

西施乳是由河豚的白肋做成。

春日正是河豚繁殖的时候，口感醇厚肥美、爽滑鲜嫩。

然而河豚生性带毒，烹煮处理的时候需得万分小心。

不过历代皇帝皆爱吃西施乳，御膳房的人早已将西施乳烹煮的方法烂熟于心了。

容娇话一出口，御膳房众位御厨商量了片刻，就一齐拍了案。

不过随后又为汤水类的犯了愁。

酒宴上的大菜多荤腥，压轴菜又是极鲜的西施乳，需得一些清爽的汤水才行。

然而又是那样的问题，只单纯炖煮个蔬菜汤，属实有些过于简单了。