265小说网

第47章（第2页）

江尚宫就请了姜公公带她去御膳房。

容娇一进御膳房，就被里头烟火蒸腾、香气缭绕的场景给震惊到了。

右手边是水晶鹌子脍，左手边是白玉萝卜排骨汤。

真是人间仙境呀！

和容娇说话的是脾气极好的马御厨：“这五味杏酪羊重点便是在味道丰富上。羊肉的话，是要选取两三个月大的小羊，不仅肉嫩，而且没有膻味。在蒸制之前，还要先用盐与香料给腌一腌，不过要注意用量，不能掩盖羊肉本来的味道。”

“那盏蒸羊呢？”容娇胆子大，抓着马御厨不放：“我吃的时候，还吃到一股奶香呢是用牛乳腌过了么？”

马御厨愣了一下，大笑起来：“不想你一个小丫头子，舌头却是尖得很。盏蒸羊是用一月大的乳羊崽子，抱着就浑身乳味的，这一蒸便更入味了。”

问完了话，容娇道了谢，最后得了一盘菊花兔丝吃。

兔丝撕得正正好，不粗不细，嚼起来不会费牙也不会嵌牙。

带着椒麻、孜然的香气，香香韧韧的。

容娇抱着吃了一下午，晚上便求了江尚宫去御膳房做事情。

容娇尚在回忆中，林御厨正在一旁检查泡发的笋干，听见这话便说道：“你说得不错，这二者的确有相通之处，过两日我便尝试做一做。”

“美食亦需伯乐赏识。”容娇朝林御厨浅笑道：“林御厨做好了，不要忘记叫咱们尝个口福才好。”

林御厨点头：“整个御膳房就你最会吃，我就算不请旁人，也定要请你来尝一尝的。”

容娇笑眯眯地道谢应下，转头就看到凑过来小姜子。

“容娇姐姐。”小姜子瞧着这香气缭绕的蒸笼，讨好似地说道：“这里头蒸得鹅肉好香呀但是怎么不蒸鸭子呢？就像那酒酿清蒸鸭条一样。”

小姜子是御膳房出名的爱鸭人士，上至脆皮烤鸭、下至椒盐鸭架，无所不爱。