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和笋干一样, 是浸满了汤汁的丰润。
御膳房一下子愈发躁动起来,人人都想尝上一口。
林御厨自己先尝了尝,感觉还行之后,先分出了姜公公和其他御厨的一份儿,随后由小姜子平分给御膳房的诸人。
每人都是一样的, 鹅肉笋干和糯米饭,一样不少。
容娇也分得了这样的一盘,宝贝地捧在手心里。
她先夹了一筷子笋干吃。
笋干是由鲜笋晒成的, 失去了鲜笋的笃鲜爽嫩,却添了几分柔韧厚实, 更有嚼头了。
贝齿轻轻一咬下去,就有咸鲜的汁水从中溢出,占据整个口腔。
咸鲜当中,有鹅油的肥美、笋干的醇鲜和料汁恰到好处的提味。
若是叫容娇来形容,这便是“食客的惊鸿一瞥”。
不是栗子糕那样绵绵长长的甜味,也不是菊苗煎总体的清清爽爽,亦不是红油鸡回味悠长的清辣。
而是这种一上来,就叫人瞪大眼睛的咸香鲜。
一下子就唤醒沉睡的味蕾。
再嚼一嚼,汁水更加丰盈的同时,是笋干韧厚的口感,使人嚼之不忘。
慢慢吃完了一大块笋干,容娇满足地眯起了眼睛。
低头戳了戳鹅肉,还未使什么力气,筷子就戳了进去。
可见鹅肉的软嫩。
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