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第10章 卖豆腐脑（第3页）

接着往豆浆里加入少许的土豆粉，等豆浆温度降至60度以下时。

李轩又往豆浆里面加入带盐的鸡蛋清。

最后将浮沫捞干净，再入锅蒸一次，豆腐脑就好了。

昨天还在市场买了一些白糖，毕竟系统让他卖的是甜豆腐脑。

一切准备就绪后，一看时间7点了。

李轩把豆腐脑放在餐车上，推着餐车就往东门集市而去。

这时的东门集市，已经大大小小有着不少的摊位。

有卖油条、胡辣汤、还有卖煎饼果子、包子的。

整个集市人来人往，好不热闹。

李轩来得较晚，东门集市好点的位置都已被人所占。

他也不在意，随便找了个无人的位置，把摊位摆好，然后亮出“甜豆腐脑”的招牌。

接着就是拿出折叠桌子和小凳子，摆在了路边。

眼见还没顾客上门，他就拿起手机刷起了视频，打发时间。

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话说另一头，就在他休息的这两天中，长河大桥那边，闹翻了天。

因为每天都可以看到有上几十个人，一到下午就受着冬天的寒风，在长江大桥的一处聚集。

路过不知情的人，还以为发生什么大事呢？

走近一看，一群人站在那里什么也不干。