265小说网

第23章 卖酸汤面（第1页）

回到家中，查询系统后。

今天“肥肠面”卖出了2300份，收获满意值2000点。

一份30总收入就是6万9，肥肠和牛肉面一样，由于李轩给的肉多。

利润不如素面，只有6成，相当于赚了4万多块钱，美滋滋！

李轩看着存款一天天变多，也是笑的合不拢嘴。

等再攒点钱，就买个房子。

毕竟住在出租屋，房间空间很小，有时加工食材极不方便。

洗漱了一番，他就躺在床上，脑中想着明天卖什么面。

系统奖励的“面条精通”，可是有着上百种面的做法。

他突然想起，自己前世很喜欢吃的“酸汤面”。

可惜吃过很多家，大多做得都不好吃。

刚好系统奖励中，也有“酸汤面”的做法，今天卖了荤面，明天就卖素面。

想着…………想着…………他就慢慢进入睡梦中！

早上醒来后，他就着手开始准备。

“酸汤面”顾名思义，灵魂就在这个酸汤上，做起来容易，做精却难。

首先就是醋，既不能太酸，又不能涩味过重，这醋得自己熬。

起锅烧油，加入姜葱，爆炒一会，然后将一桶醋倒入锅中。

加入桂皮、小茴香等大料，开小火煮上半个小时。

最后就是用一个纱布，过滤醋中的姜葱、大料等渣子。

醋熬好后，李轩又切了两盒子的姜沫和葱花，做配料。