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这样的一家店,只要东西再好吃点,给予足够的时间肯定能红。能与他们合作,对他来说也是一次机会,他一定能从中学到很多。
王曼一家也都不笨,见史蒂夫的神色也知道此事基本成了。如今只剩最后一道工序——餐厅,最重要的还是吃的东西。
亲自撸起袖子,王曼拿出她最高水平,给史蒂夫做了一个煎饼果子。虽然元宝那有能让食物变好吃的酱料,但她还是做店里所有顾客买的那种,她对自家东西有信心。
煎饼果子算不上什么决定美味,肯定不如她在家里额外弄得那张饼好吃。可它的优势在于超高的性价比,这世界还是普通人多,大部分人不可能顿顿高级餐厅。
美味而又能果腹的食物,才是大多数人的追求。
史蒂夫显然也知道这点,所以他对煎饼果子没报太大期待。心态放松,等尝到后他眼睛亮了。看下旁边价目,暗自换算成美元,如此便宜的东西,能有这种味道?
有前途!
☆、第250章
作为国际知名的美食家,史蒂夫的日常就是做空中飞人,品尝各国美食。
听起来很逍遥,实际也是开心加愉快。但越好吃的东西越贵,想吃到必须得花费更大代价。第一次吃,可能有人请客,后面想多吃怎么都得自己掏腰包,所以这需要极强的赚钱能力。
而且美食家这种名头越大越好用的职业,需要很广的人脉支持。
虽然他出生在中产之家,但成人后的职业,决定了他必须得有头脑有手腕。而他的确是这样的人,即便知晓王记饼铺的煎饼果子很有前景,也没有贸然出手,而是给王曼父女指了条明路:先打出名气。
虞虹大半辈子从事新闻传媒,知道如何塑造个人形象。从王继周到王曼,家里所有人对外的形象,几乎都依赖于她的策划。由人及品牌,通过种种慈善活动,还借由前几年同行竞争趁机开启的店铺参观行动,王记饼铺树立了卫生且健康的形象。
现在基本每个地方开王记饼铺,不用多宣传就顾客盈门。第一是牌子硬,第二则是因为东西的确好吃。差不多的价钱,大部分人都喜欢有保障的大品牌。
当然这只是在国内,而如今王记饼铺将市场瞄准海外。由于历史以及其它种种原因,中国人在外国比较受排斥。而且中餐的口味,也与西餐截然不同。
而且中餐在欧美,本就与日本料理一样,属于高端餐饮。若是打高端品牌,追求华丽和排场,那还要容易些。但煎饼果子本就是平民饮食,如何获得外国人认可,在国际市场打出一片天,这的确是道难题。
这时就显出了史蒂夫的作用,以上这些王曼感觉有些棘手的问题,在他那完全小菜一碟。
当天吃完煎饼果子,他直接回到预定酒店。一通越洋电话打过去,晚饭时间他再次来到王记饼铺,并且说出全盘计划。
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