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第101章 有一点点成长，知晓现实的不容易（第4页）

爷爷说：“村里的快餐店能锻炼什么技术。”

阿雅好奇的问：“爷爷也直到村里的水果餐店？”

“年轻时候去隔壁村落游玩过，很简单的铺面，制作的过程也不是很讲究。”

说到这点阿雅辩解道：“其实愿意去村里开店的配方师非常了不起，爷爷大概不知道他们的处境吧，知道以后大概不会这样想。”

之前阿雅不会有这种想法，可是这次回去带着学习到知识，有技术的心态接触之后才发现自己是多么的狭隘、无知。

“爷爷在首都附近的村落看见这类配方点都这样想，更难以想象我家那边的情况。我来学配方学校甚至让所有老师联名推荐，就希望镇上出现一位配方师。老师不仅推荐配方师，种植师、猎手、战士，只要愿意也有那个能力和机会的老师全部都会卖力的推荐。就希望我们出来，不要待在那里学习简单的东西，而是出来长长见识，然后回馈给家乡，让家乡稍微便好一点。”

“一个配方师愿意在那等偏远的地方开一家配方店真的很了不起。那里没有丰富的资源，没有有钱的客户，没有进步的空间，甚至会因为长时间固守一家简单的快餐店而导致自己的技术退步。找不到学习的途径，厨具、装修材料、先进的工具是没办法进入那里的。”

说着说着阿雅眼泪掉下来，说来奇怪，以前从来不会思考这种问题。真说起居然能说出这么多，她都感到匪夷所思。

“对不起，爷爷，我失态了。”

爷爷拿过手帕递给她，“是爷爷盲目评价了。”

阿雅拿出自己的手帕擦了擦，看着桌子上处理中的水果赶紧洗手继续处理。恢复心情之后她说：“以前我没这样想过，是回家帮一位叔叔带刀具回去才发现此中的难处。后来在他那里兼职了一个月，发现会做这件事情的人真的非常了不起。”

“嗯，之后我也该好好了解一下，为自己的偏见向他们表示抱歉。”

说到话题上，阿雅顺口说起林叔叔夫妻来兼职当下手的事情，爷爷支起腰想了想说：“我是需要一个助手，但是采购不需要，不过可以推荐她去隔壁超市工作。那里需要水果采购员。但是这个工作苦，她能坚持下来吗？”

阿雅也不好打包票边说让两人先做着再说。

阿雅将配方送出去，在里面等待爷爷品尝。

爷爷将五道配方品尝下来，没什么小瑕疵，都做的可以。

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“凉粉果、果冻果处理的不错，蜜桃也是，但是玫瑰不行，是很差。发苦，香味被压制，玫瑰的回甘完全没发挥出来，酒菊花的甜味和香将玫瑰压制的暗淡无光。不过算朝纲问题，接下来可以学习一下花卉材料处理。花卉是配方制作中一大重点材料，可得好好学习。”

“好，谢谢爷爷指点。”