265小说网

第85章 延吉之行（第3页）

这个信息，传到技术员小周的耳朵里，正击中他的要害。

曾记得，他多少次的熬夜，多少次的反复试验，想要酿出高度的醋精来。结果，最后都以失败告终。

其原因，用传统发酵方法，是永远酿造不出高度醋精来的。只有化工厂的蒸馏塔，把乙醇在高温高压的氧化下才能生产出来乙酸，也就是食用的冰醋酸。

小周来延吉，接触到了一位内行人士，人家的一句话，让他恍然大悟后，茅塞顿开。

他认为，以前自己走的都是弯路，用传统方法，经过酒精发酵生成酒之后，再进行醋酸发酵。这样一来成本高、时间长，工人劳动力繁重。这种工艺酿造出来的醋酸，是个赔钱的买卖。

“你生产的醋精赔钱……人家生产醋精怎么不赔钱呀？”不懂技术的刘二小，瞪着眼珠子问道。

“生产工艺不一样呀！”小周看见，刘二小根本就不懂技术，也没有耐心给他讲解：“为了验证这个新方法，你的任务就是帮我找到盛产玉米的地方，才能找到那个玉米深加工的工厂，它们才能生产出食用的冰醋酸来……”

曾记得，在培训班的时候，老师讲过：生产冰醋酸最大的企业，就是美国的《孟山都》公司。

技术员小周，在培训班毕业后，深受鼓舞，决心要向世界五百强企业《孟山都公司》学习。

他要雄才大略非等夷，斯人岂是池中物的，干一番大事业……

乙醇的用途太广泛了，可以当成汽油用。把它氧化了就是乙酸（醋酸）

周技术员在报刊上看过这样的报道，一家玉米深加工企业，成功的用玉米生产出来了食用乙醇，转换成可以食用的醋酸。

可是，因为路途太遥远，酱油厂的领导没有采纳，时间长了也就放弃了。

刘二小听说，小周要找东北最盛产玉米的地方，便跟他说：“周技术员……你要找的地方，就是我们的家吧？我们北大荒就盛产玉米和高梁呀！”

“我说的是玉米深加工的企业，生产冰醋酸的工厂……”小周纠正的说。

“我听说新建的工厂里，都是进口设备，只是生产玉米淀粉酶和乙醇……”刘二小回忆的说。

“什么？生产玉米乙醇……氧化就是乙酸……就是冰醋酸呀！工厂在什么地方……快！领我去看看……”小周兴奋不已的说。

这些年来，小周在研究生产食用醋精方面没少下功夫，失败了无数次，也走了不少的弯路。

今天，就像一层窗户纸被捅破了，他的心豁然的亮堂起来。

自从，乔阿蒹让小周来酿醋厂当技术员，小周的心里就乐开了花。他想，在乔阿蒹面前一定要露一手绝活，把米醋酿造出白醋来，让它的醋酸浓度增高。可是，他反反复复的搞试验，浪费了不少稻米、高粱，酿出的醋酸浓度就是提不上来，醋酸浓度就在3—5度之间。要想达到18度，几乎是不可能。