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第41章 厨间烟火嬉闹，情浓似火燃烧（第4页）

暖玉踏入厨房，眼睛顿时亮了起来，眼中闪烁着兴奋的光芒，那光芒犹如夜空中璀璨的星辰。她迫不及待地转头对欧阳瀚宇说：“王爷，这次我可要好好教你，让你尝尝现代美食的独特风味。这些食材在我们现代，可是能做出许多让人惊艳不已的美味佳肴哦！”她的脸颊因为激动而微微泛红，眼神中充满了期待与自豪。

欧阳瀚宇看着暖玉那兴高采烈的模样，心中满是欢喜，笑着点头，眼中满是期待，说道：“本王定当用心学习，不负玉儿的一番心意。能与玉儿一同尝试新鲜事物，本王深感荣幸。”他的声音低沉而富有磁性，话语中饱含着对暖玉的深情与尊重。

暖玉轻盈地走到摆满食材的案板前，目光在各类蔬果间流转，最终落在了那几个色泽鲜艳的西红柿上。她转身面向欧阳瀚宇，眼神中满是灵动与期待，抬手轻轻一指，笑着说道：“王爷，您看，这西红柿圆润饱满，颜色红亮，用来做菜最是合适不过。”

欧阳瀚宇微微点头，眼神中透露出自信与从容，他利落地将西红柿放入清水中，修长且骨节分明的手指熟练地揉搓着，不一会儿就将西红柿洗净，然后稳稳地放在案板上。还未等暖玉开口，他便拿起刀，只见那刀在他手中上下翻飞，动作娴熟而精准，切出的西红柿块大小均匀，摆放整齐，显然是有过深厚的刀工功底。

暖玉眼中闪过一丝惊讶与好奇，笑着问道：“王爷，没想到您竟有这般好手艺，这刀工怕是练了许久吧？”欧阳瀚宇嘴角上扬，露出一抹淡淡的笑容，带着几分回忆说道：“本王初入军队锻炼时，在军中曾做过伙头军，跟着那些老师傅学过做饭，这刀工便是那时练下的。”

暖玉恍然大悟，心中对王爷又多了几分敬佩。接着，暖玉告诉欧阳瀚宇要打鸡蛋搅散鸡蛋，于是欧阳瀚宇拿起几个鸡蛋，在碗沿轻轻一磕，鸡蛋裂开一道缝隙，蛋液顺势流入碗中，他拿起筷子，快速且有节奏地搅拌起来，手臂的肌肉随着动作微微起伏，不一会儿，蛋液便被搅拌得均匀细腻。

“王爷，这道菜叫西红柿炒鸡蛋，在我家乡，这可是一道家喻户晓的家常菜，做法简单又美味。接下来，我们就要开始炒制了。首先把锅烧热，倒入油，待油热后先将鸡蛋倒入锅中。”暖玉一边说着，一边将锅放在炉灶上，用火折子点燃了灶火。

欧阳瀚宇站在一旁，眼睛紧紧地盯着锅，当看到锅中的油微微冒烟时，他便将搅拌好的鸡蛋液缓缓倒入锅中。瞬间，金黄的鸡蛋在热油的包裹下蓬松起来，发出“滋滋”的声响，浓郁的蛋香扑鼻而来，弥漫在整个厨房中。

暖玉笑着说：“王爷，您看，这鸡蛋炒得多好，现在把炒好的鸡蛋盛出，放在一旁备用。接下来，再将切好的西红柿倒入锅中翻炒，西红柿受热后会出汁，这时候加入适量调料，盐、糖还有少许生抽，调出酸甜可口的味道。”欧阳瀚宇依照暖玉的话，将西红柿倒入锅中，拿起铲子轻轻翻炒起来。随着翻炒，西红柿的汁水渐渐渗出，锅中弥漫着酸甜的香气。他又按照暖玉的指示，依次加入调料，每一个动作都干脆利落。

“最后，把之前炒好的鸡蛋倒入锅中一起翻炒均匀，让鸡蛋充分吸收西红柿的汤汁，这样味道会更加浓郁。”暖玉在一旁耐心地指导着。欧阳瀚宇将鸡蛋倒入锅中，再次翻炒起来，不多时，一道色香味俱佳的西红柿炒鸡蛋便出锅了。那鲜艳的色彩，浓郁的香气，让人看了就食欲大增。欧阳瀚宇看着自己亲手做的菜，心中满是成就感，转头看向暖玉，眼神中充满了欣喜与自豪，仿佛在期待着她的夸赞。暖玉也微笑着看着他，眼神中满是温柔与爱意，说道：“王爷，您做得真棒！这道菜一定很好吃，这第一道菜便是我家乡家家户户都喜欢的家常美食西红柿炒鸡蛋。”

午后的阳光透过厨房的雕花窗棂，洒下一片斑驳的光影，暖暖地映照在忙碌的两人身上。厨房内，灶火正旺，火苗欢快地跳跃着，仿佛也在期待着即将诞生的美味。锅碗瓢盆摆放得整整齐齐，各类调料散发着独特的香气，静静等待着被取用。

暖玉站在一旁，眼神专注而灵动，宛如一位优雅的指挥家。她微微仰头，面带微笑，清脆的声音在厨房中响起：“王爷，接下来我们要做第二道现代美食宫保鸡丁，这可是一道极具特色的美味。先将鸡胸肉洗净切丁，放入碗中，加入盐、料酒、生抽、淀粉腌制，这样能让鸡肉更加入味鲜嫩。”

欧阳瀚宇身姿挺拔地站在案板前，眼神中透露出自信与从容。他熟练地拿起一块鸡胸肉，置于水龙头下，清澈的水流缓缓冲洗着鸡肉，不一会儿便将其洗净。随后，他将鸡肉放在案板上，右手稳稳地握住刀把，左手轻轻按住鸡肉，刀起刀落间，鸡肉迅速被切成大小均匀的丁状，每一块都切得精准细致，可见其深厚的刀工功底。暖玉在一旁看着，眼中满是欣赏与惊喜，不禁赞叹道：“王爷这刀工，真是让人佩服！”欧阳瀚宇嘴角上扬，露出一抹淡淡的笑容，眼中闪烁着一丝不易察觉的得意，说道：“在军中时，常需自己动手做饭，久而久之，这刀工便也练出来了。”

切好肉丁后，欧阳瀚宇按照暖玉的指示，将肉丁放入碗中，依次加入适量的盐、料酒、生抽和淀粉，随后用筷子轻轻搅拌，手法娴熟而轻柔，确保每一块肉丁都均匀地裹上了调料，放置一旁腌制。

暖玉接着说道：“把干辣椒剪成段，葱切段，姜蒜切末，再准备好花生米。这道菜的配料搭配可是关键，每一种都能为菜品增添独特的风味。”欧阳瀚宇点头应和，迅速拿起干辣椒，用剪刀剪成小段，动作干脆利落。接着又将葱姜蒜洗净，切成相应的碎末，整齐地摆放好。随后，他从一旁的罐子里取出花生米，放在一旁备用。

准备好食材后，暖玉再次指挥：“锅中倒油，油热后放入腌制好的鸡丁滑炒至变色盛出。这一步要注意火候，火太大容易使鸡肉变老。”欧阳瀚宇将锅置于炉灶上，待锅烧热后，倒入适量的油。片刻间，油便微微冒烟，他顺势将腌制好的鸡丁倒入锅中，只见鸡丁在热油的包裹下迅速变色，他手持铲子，快速地翻动着鸡丁，确保受热均匀，不一会儿便将炒好的鸡丁盛出，放在一旁的盘子中。

“然后锅中留底油，放入姜蒜末、干辣椒段炒香，加入一勺豆瓣酱炒出红油，这一步可是这道菜香味的关键来源。”暖玉在一旁细心地提醒着。欧阳瀚宇依言操作，将姜蒜末和干辣椒段放入锅中，刹那间，辛辣的香气弥漫开来。接着，他加入一勺豆瓣酱，铲子在锅中快速地翻炒着，不一会儿，锅中便涌起一片诱人的红油，香气扑鼻。

“倒入炸好的花生米和炒过的鸡丁，翻炒均匀，再加入适量的糖、醋、盐调味，最后撒上葱段。”暖玉继续指导着。欧阳瀚宇将花生米和鸡丁倒入锅中，手中的铲子上下翻动，使每一块鸡肉和花生米都裹满了红油和调料。随后，他按照暖玉所说的比例，加入适量的糖、醋和盐，再次翻炒均匀，让味道充分融合。最后，他将葱段撒入锅中，翠绿的葱段为这道菜增添了一抹清新的色彩。

不一会儿，一道香辣可口的宫保鸡丁就完成了。欧阳瀚宇迫不及待地夹起一块放入口中，鸡肉鲜嫩多汁，味道麻辣鲜香，各种调料的味道完美融合，在口中绽放出奇妙的滋味。他不禁赞不绝口：“这鸡肉鲜嫩，味道麻辣鲜香，真是奇妙的组合！玉儿，你这道家乡菜真是别具风味，本王从未尝过如此独特的美味。”暖玉看着欧阳瀚宇吃得津津有味的模样，心中满是欢喜，眼神中流露出幸福的光芒，笑着说道：“王爷喜欢就好，以后我还会教您更多的现代美食。”